VITA DE VIE CARDINAL - Vitis vinifera Cardinal

Viță de Vie Cardinal - Vitis vinifera 'Cardinal'

Viță de Vie Cardinal (Vitis vinifera 'Cardinal') este un soi de viță de vie nobil, extrem de rezistent și apreciat pentru strugurii săi de masă negri, de dimensiuni mari, cu un gust deosebit și parfum intens. Cunoscut ca fiind unul dintre cele mai populare soiuri românești, Cardinal oferă o productivitate impresionantă de 14-18 tone/ha, fiind ideal atât pentru consumul direct, cât și pentru producția de vinuri de calitate superioară.

Caracteristici principale

• Soi: Vitis vinifera 'Cardinal'
• Perioada de plantare: Primăvara și toamna
• Mod de livrare: Se livrează gata înrădăcinat, la dimensiunea de 30-40 cm, la ghiveci
• Culoare fructe: Violet roz
• Gust fructe: Suculent, dulce și aromat specific
• Perioada de coacere: August - Septembrie
• Perioada de recoltare a fructelor: Luna august
• Înălțime la maturitate: Poate atinge o înălțime de până la 150-200 cm
• Forma caracteristică: Talie medie
• Rezistența la îngheț: Până la -16°C
• Rezistența la boli și dăunători: Foarte rezistentă, tolerantă la secetă
• Productivitate: 14-18 tone/ha

Îngrijire și Condiții de Creștere

• Sol și drenaj: Cardinal preferă soluri fertile, bine drenate și ușor umede. Adăugarea de compost sau turbă poate îmbunătăți calitatea solului și susține creșterea sănătoasă a plantei. Este esențial să se evite solurile grele și argiloase care pot reține excesul de apă.

• Luminozitate: Necesită expunere completă la soare pentru o producție optimă de fructe. Asigură-te că planta este amplasată într-un loc bine luminat pentru a stimula dezvoltarea fructelor dulci și aromate.

• Udare: Necesită udare regulată, în special în perioada de creștere activă și în zilele călduroase, pentru a menține solul umed, dar nu excesiv de ud.

• Tundere: Tunderea anuală este recomandată pentru a elimina ramurile vechi și a stimula dezvoltarea ramurilor noi productive. Se efectuează la sfârșitul iernii sau începutul primăverii, înainte de revenirea la activitate vegetativă.

• Îngrășământ: Aplicarea unui îngrășământ echilibrat la începutul primăverii și din nou la mijlocul sezonului poate susține creșterea sănătoasă și intensificarea producției de fructe.

Utilizări

• Producție de vinuri: Ideală pentru producerea vinurilor roșii de calitate superioară datorită fructelor sale bogate și aromate.
• Consum direct: Fructele pot fi consumate proaspete, fiind apreciate pentru gustul lor suculent și echilibrat.
• Produse derivate: Fructele pot fi folosite pentru gemuri, dulceață, sucuri sau deserturi, datorită gustului dulce și a conținutului ridicat de vitamine și minerale.
• Amenajări peisagistice: Adaugă culoare și textură grădinilor, viveiilor și spațiilor verzi publice, fiind o alegere estetică și funcțională.
• Vivezi comerciale: Potrivită pentru producția comercială datorită rezistenței sale și a perioadei extinse de recoltare.

Beneficii suplimentare

• Productivitate ridicată: Cu o productivitate medie de 14-18 tone/ha, Cardinal este ideală pentru producția comercială.
• Calitate superioară a fructelor: Gustul suculent, dulce și aroma intensă fac ca fructele să fie preferate de consumatori și ideale pentru diverse utilizări culinare.
• Rezistență și durabilitate: Cardinal este o varietate robustă, capabilă să reziste la condiții climatice extreme și la atacurile dăunătorilor.
• Beneficii nutriționale: Fructele sunt bogate în vitamine (în special vitamina C), antioxidanți și minerale, contribuind la o dietă sănătoasă și echilibrată.
• Întreținere minimă: Odată stabilită, planta necesită întreținere redusă, fiind ușor de gestionat pentru grădinarii începători și experimentați.

Recomandări

• Plantare: Pentru o producție optimă, se recomandă plantarea la o distanță de 1,5-2 metri între fiecare plantă, asigurând spațiu suficient pentru dezvoltarea ramurilor și a rădăcinilor.
• Mulcire: Aplicarea unui strat de mulci în jurul plantelor poate ajuta la menținerea umidității solului și la controlul buruienilor, contribuind la un mediu de creștere sănătos.
• Protecție: În zonele cu ierni foarte aspre, protejarea rădăcinilor cu un strat suplimentar de mulci sau alte materiale izolate poate îmbunătăți rezistența plantei la temperaturi extreme.
• Varietate de culturi: Cardinal poate fi plantată alături de alte plante de fructe sau ornamentale pentru a crea un peisaj diversificat și atrăgător, oferind atât fructe, cât și elemente estetice în grădină.
• Asigurarea unei bune circulații a aerului: Asigură-te că plantele sunt plantate într-un spațiu care permite o bună circulație a aerului pentru a preveni apariția bolilor fungice.